La récolte mécanisée implique la récolte du raisin en passant par les rangées de la plante avec une machine spéciale qui, grâce à son action, détache le raisin en le transportant dans des conteneurs appropriés à leur bord. Toutes les machines sur le marché prévoient de mener à bien cette opération en agissant de manière uniforme sur toute la rangée, collectant ainsi tous les raisins présents.

Les technologies modernes de détection à distance et à distance permettent d’identifier des parties du même vignoble où l’on pense que, pour des raisons liées à la nature du sol ou à d’autres causes, la maturité des raisins peut être anticipée par rapport à d’autres régions. La qualité obtenue en récoltant dans une solution unique n’est pas une moyenne entre la qualité la plus élevée et la qualité la plus basse, elle a tendance à être inversée et, malheureusement, à aborder cette dernière comme un défaut qui marque plus que le mérite.

Un brevet existe déjà pour lequel les raisins appartenant aux classes de moindre vigueur peuvent être acheminés dans l’un des deux conteneurs à bord de la machine, tandis que les raisins proviennent de zones à forte vigueur (qui apportent normalement plus de quantité de maturité retardée) dans l’autre. Cela permet de différencier deux catégories de raisins récoltés, qui seront ensuite vinifiés séparément sur deux lignées différentes dans la cave.

D’autre part, notre brevet prévoit que la machine dans son passage puisse être utilisée de manière intermittente plutôt que continue, exerçant l’action des éléments agitant et collectant uniquement dans la zone concernée en fonction de la présence de raisins à l’intérieur possédant les caractéristiques de maturité souhaitées, en laissant: inversement, à bord des plantes, des raisins qui ne sont pas encore mûrs ou de qualité indésirable. Celui-ci peut être collecté en un ou plusieurs passages successifs en fonction des besoins œnologiques souhaités.

Pour permettre à l’opérateur de manipuler les secoueurs dans les zones prédéterminées, un système automatique peut être utilisé pour disposer d’une antenne GPS sur la machine qui détermine les coordonnées réelles. Cette donnée est comparée à une carte déjà préparée à cet effet. Le système interagit avec les unités de contrôle des secoueurs. Dans tous les cas, le système préféré serait qu’une machine soit installée sur des machines déjà existantes pour permettre à l’opérateur de savoir quand le vendangeur conduit afin de savoir à ce moment s’il doit ou non collecter un grand carré vert ou s’arrêter à allumage du rouge (feu tricolore). Une version à allumage et extinction automatique est également fournie.

Cela permettrait de transférer cette technologie sur toutes les machines existantes, en rapprochant la qualité globale de la récolte mécanique de celle d’une récolte manuelle.

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L’EFFEUILLEUSE À INTENSITÉ VARIABLE 111 S VRT A REMPORTÉ LE PRIX INNOVATION TECHNIQUE DE L’EIMA 2010

Il s’agit de la première machine au monde permettant de varier l’intensité d’effeuillage.

L’effeuilleuse 111 VRT a été conçue pour fonctionner de manière contrôlée à l’intérieur du vignoble en éliminant les feuilles de manière différenciée, comme les machines précédentes, mais en fonction de l’importance de la végétation dans les différentes parties du même vignoble. Le système de télédétection utilisé crée des cartes d’indices de végétation qui serviront ensuite de guide afin d’identifier les zones devant être soumises à un effeuillage important ou modéré, ou ne devant pas être effeuillées du tout.

Le système électronique qui équipe le tracteur SAME DEUTZ FAHR et notre équipement utilise la nouvelle norme de communication ISOBUS.

Le fonctionnement de cette machine révolutionnaire est pour la première fois assimilable à une intervention manuelle prévoyant la sélection des feuilles à éliminer par l’opérateur (exigeant entre 40 et 80 heures / ha contre les 2 à 3 heures / ha nécessaires à l’opération mécanique) en fonction de la couverture plus ou moins importante des grappes.

Un ensemble d’approvisionnement des données de télédétection, indices et logiciels de gestion est proposé avec la machine et le tracteur équipés du terminal virtuel ISOBUS.

Développé aux côtés de SAME DEUTZ FAHR, qui participe à l’attribution du prix, et d’Antinori Agricola.

Description détaillée de la machine :

La vidéo permet d’apprécier la grande différence d’intervention entre les différentes zones de végétation, le coup de klaxon émis par le tracteur indiquant le passage d’intensité élevée à moyenne.

L’électronique de commande de cette machine peut être soit du type ISOBUS (recommandée si le tracteur est déjà équipé du terminal correspondant), soit un système d’entreprise basé sur une tablette de 10 pouces commune à toutes nos applications de viticulture de précision.

Notre effeuilleuse a été conçue pour éliminer les feuilles de manière contrôlée et à gérer la quantité de feuilles éliminées en fonction des besoins réels des différentes zones d’un vignoble. À ces fins, des cartes de préconisation du vignoble sont créées (aisément tirées des cartes de vigueur) exprimées en kg de feuilles enlevées par hectare. Ces cartes sont gérées par le système électronique ISOBUS et par des actionneurs appropriés permettant d’effectuer un effeuillage élevé dans les zones de forte vigueur, un effeuillage modéré dans les zones intermédiaire, et aucun effeuillage dans les zones de faible vigueur végétative. À mesure que le tracteur atteint les zones de préconisation, identifiées en fonction de la position géographique lue par l’antenne GPS, le fonctionnement de la machine est modifié, ce qui le rapproche de ce que pourrait réaliser manuellement un opérateur très expérimenté.

Les images suivantes montrent l’effeuilleuse à intensité variable au travail. Le vignoble a été soumis à une cartographie aérienne, et la carte de vigueur a été reconstituée sous forme d’indice NDVI (Indice de végétation différentiel normalisé). La carte de précision en a ensuite été tirée en kg / ha de feuilles éliminées. Il s’agit d’une image géoréférencée dans laquelle le technicien de la société a indiqué le degré d’effeuillage à effectuer. L’effeuillage le plus intense est assigné à la zone la plus vigoureuse et un effeuillage semi-intense à la zone intermédiaire, tandis que la zone la moins vigoureuse (qui tend généralement à perdre spontanément des feuilles dans les phases phénologiques plus avancées) ne subira aucune intervention.

Dans les images suivantes, vous pouvez voir l’effet de cette technique:

Cette technique révolutionnaire permet à la machine de renforcer les compétences de l’homme et d’intervenir en respectant le vignoble, en distinguant les exigences spécifiques au site et en les traitant de manière différenciée. Il s’agit donc de la première machine au monde douée d’intelligence géographique.

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